Najslávnejšie jedlo a pitie v Taiwane

Taiwan Travel Tips (Júl 2019).

Anonim

Taiwan je rajom milovníkov jedla. Od najčerstvejších morských plodov až po najchutnejšie jedlo na uliciach na miestnych nočných trhoch je tu niečo pre všetkých, pokiaľ ide o taiwanskú kuchyňu. Ale aké sú najznámejšie lahôdky, ktoré tento ostrovný národ ponúka?

Čaj

Taiwan má reputáciu pre výrobu niektorých z najlepších čajov na svete s jeho oolong čaj je obzvlášť populárny. Vzhľadom na neustále sa meniace klimatické podmienky na ostrove, taiwanské čaje sa môžu veľmi líšiť podľa chuti a často majú odlišné chute, ktoré ich odlišujú od čajov pestovaných v Číne aj Japonsku. To z nich robí niektoré z najvyhľadávanejších čajov na svete.

Perlový mliečny čaj

Zatiaľ čo čaj slúžil tradičným spôsobom je populárny tu na Taiwane, perleťový mliečny čaj je ešte viac. Je to tak populárne, že sa teraz podáva po celom svete a bežnejšie známym a bublinkovým čajom alebo bobovým čajom. Vytvorená tu na Tchaj-wane, tento tapiokový nápoj sa rýchlo stáva oficiálnym nápojom ostrova a s dobrým dôvodom. Pokiaľ ide o popoludňajšie občerstvenie ísť, to trvá nejaké bitky.

Hovädzie rezance

Tchaj-wan je domovom polievky z hovädzej nooduly a tu nájdete najdrahšiu misku na svete v Taipei. Ale návštevníci nemusia stráviť 300 dolárov za misku, pretože tam sú obchody s hovädzím rezancom na prakticky každom rohu, každý z nich podáva svoj vlastný špeciálny recept. Ak vyskúšate len jedlo na Taiwane, urobte z neho hovädzinovú polievkovú polievku.

Ananásové koláče

Tieto malé pečivo s krátkym ovocím naplnené ananásovou pastou sú najchutnejšími jedlami po večeri, ktoré ide perfektne s šálkou čaju. Existuje veľa spoločností, ktoré vyrábajú vlastné verzie občerstvenia, ale najznámejšie je pravdepodobne Sunny Hills. Tie robia skvelý suvenír, pretože môžu byť prinesené domovom do lietadla.

Omeleta ustrice

Je rozumné, že krajina s veľkými morskými plodmi by mala mať jedlá z morských plodov ako jeden z jej najznámejších. Navštívte akúkoľvek reštauráciu s morskými plodmi v krajine (je ich veľa) a na každom stôl nájdete tu veľa jedál. Ako ste si mohli uhádnuť, je to omeleta s ustricami, ale to je omáčka, ktorá s ňou ide, čo je často to, čo robí pokrm.

Varené bravčové mäso na ryži

Je to jedna z najjednoduchších jedál vôbec, ale to nemení skutočnosť, že je veľmi populárny. Brainované bravčové mäso na ryži je mleté ​​bravčové mäso v omáčke podávanej na dusenej ryži a je to úžasne chutné a napriek tomu jednoduché jedlo podávané vo väčšine tradičných reštaurácií.

Dan bing

Táto tenká palačinka sa podáva valcovanú a nakrájaná na kusy s veľkým počtom kusov a je naplnená vajíčkom a ľubovoľnou inou náplňou podľa vášho výberu. Najobľúbenejšie je slanina, ale môžete mať aj tuniak, kukuricu, syr alebo klobásu. Je to perfektné rýchle teplé raňajky, ktoré vás udrží až do obeda.

Gua bao

Tento paradajkový sendvič s chlebom je často naplnený dušeným bravčím bruchom a nakladaným kapustou. To tiež prichádza s orechy a tony koriandra v zmesi. Je super plnenie a veľmi chutné a lepšie ako burger z reštaurácie rýchleho občerstvenia.

Vyprážané kurča

Teraz, kto má rád vyprážané kuracie, bude chápať, že žiadne dve reštaurácie neponúkajú to isté, a to platí najmä pre tchajwanské vyprážané kuracie stánky. Je to jedna z najpopulárnejších ulíc na svete a každý predajca má svoj vlastný špeciálny recept. Chyť časť a jesť ju s palicou pri prechode cez nočný trh.

Špinavý tofu

Toto je jedlo, o ktorom všetci počuli, a len veľmi málo sa o to pokúsilo. A dôvodom je, že mnohí turisti jednoducho nemôžu prekonať zápach. Je to naozaj také smiešne, ako by ste očakávali, že by ste mali byť fermentované tofu, ale ak môžete ignorovať arómu, je to vlastne celkom chutné.