Jedinečné veci pre jedlo na jedenie v Rwande

5 najlepších cocktail barov v Bratislave (Júl 2019).

Anonim

Podobne ako v Paríži, Ríme, Tokiu alebo New Yorku je Rwanda jedným z cieľov potravín. Tradičné jedlá v Rwande sú vynikajúce a aj keď ešte nie sú oficiálne jedlá a kurzy na varenie, pravdepodobne prídu čoskoro. Zatiaľ sa pozrite na naše najobľúbenejšie unikátne pokrmy, ktoré môžete konzumovať pri ďalšom výlete do Rwandy.

Uložiť do zoznamu želaní

Facebook

Veľká ryba

Veľká ryba, klasické rwandské jedlo najčastejšie nájdené v živom štvrti Nyamirambo v meste Kigali, je takým zážitkom. Je to obrovská tilapia, dostatočne veľká na to, aby mohla kŕmiť troch ľudí, grilovaná a plnená cibuľou a rôznymi koreninami a podávaná pozdĺž grilovaných zemiakov. Je to absolútne vynikajúci zážitok a dokonalé pre veľké skupiny, aby sa pokúsili spoločne. Pre Kigaliho najlepšie prejdite na panorámu desať až dve.

Panorama desať až dve, KN 203, Kigali, Rwanda

Veľká ryba v Kigali © Steve Andersen / Flickr

Uložiť do zoznamu želaní

Facebook

grilovacie ihly

Brochettes, inak známe ako grilované mäso alebo ryby na palicu, je jednou z najviac konzumovaných jedál v Rwande. Brochette sa nachádzajú v takmer každej reštaurácii - od najmenších barov až po najobľúbenejšie hotelové reštaurácie. Niektoré z najlepších v krajine nájdete na Car Wash, populárnom bare v Kigali.

Autoumyváreň, KN 2, Kigali, Rwanda

Brochette na grilu © SnippyHolloW / Flickr | © SnippyHolloW / Flickr

Uložiť do zoznamu želaní

Facebook

Sambaza

Sambaza, malé ryby veľkosti pinkie, sú chytené od jazera Kivu pri západe slnka rybári s tesne tkané siete. Predávajú sa na trhoch a reštauráciách v kilogramoch a často sa vyprážajú v hustom cestíčku, ktoré sa podávajú s majonézou. Hoci sa našli po celej krajine, najlepšie sú v salóniku v Kigali, ktorá je luxusnou reštauráciou.

Republika Lounge, KG 674, Kigali, Rwanda, +250 788 303 030

Obchodníci s rybami na trhu Kimironko S láskavým dovolením Leah Feiger

Uložiť do zoznamu želaní

Facebook

Ubunyobwa

Hustá a korenená arašidová omáčka podávaná na obedových bufetoch okolo Rwandy, ubunyobwa je lahodným a krémovým doplnkom k často škrobovým možnostiam obeda. Najchutnejšia ubunyobwa sa vyrába v Afrika Bite a najlepšie sa konzumuje spolu s drobným tanierom chapati, plochým chlebom podávaným okolo východnej Afriky.

Afrika Bite, KG 674, Kigali, Rwanda, +250 733 503 888

Uložiť do zoznamu želaní

Facebook

Zingalo

Zingalo je brošňa vyrobená z kozieho čreva. Hoci nie pre každého, jedná sa o klasické rwandské jedlo, ktoré by ste nemali nechať ujsť. Najlepšie broskyne Zingalo nájdete na zastávke na ceste s názvom Sina Gerard, medzi Kigali a Musanze. Predané za menej ako jeden dolár, robia plnenie a jedinečný obed.

Sina Gerard, RN 4, Nyirangarama, Rwanda, +250 788 302 999

Zingalo na Sina Gerard S láskavým dovolením Leah Feiger

Akabanga

Špičkové oleje z chili nájdete vo všetkých baroch a reštauráciách v Rwande. Známy ako Akabanga, je podávaný v malom kvapkaní a pridáva veľké množstvo tepla do každej kari, polievky alebo zeleninovej misky. Neklaďte viac než pár kvapiek na jedlo, pretože tieto veci sú skutočnou dohodou.

Urwagwa

Vyrobená z fermentovanej banánovej šťavy a cirokovej múky, Urwagwa je pivo, ktoré sa vyrába doma v takmer každom vidieckom rwandskom meste. Opýtajte sa miestneho baru na studenú pohár a pripravte sa na jeden z najintenzívnejších nápojov na svete.

Uložiť do zoznamu želaní

Facebook

Akabenz

Hoci bravčové mäso je zriedkavo základná v rwandskej strave, akabenz, grilované bravčové jedlo, je jedným z obľúbených potravín Kigali položiek. Najlepšie akabenz sa nachádza v baru Come Again v oblasti Kigali v Remare, kde sa predáva bravčové mäso kilogramom a umyje sa množstvom lacného piva.

Poďte opäť Bar, KN 5, Kigali, Rwanda

matoke

Vyrobené z banánov listnatých banánov, matoke je rwandský základ, ktorý sa nachádza vo väčšine miestnych reštaurácií. Škrob, horúce a často dobre korenené, toto jedlo je rwandská špecialita, ktorú všetky potraviny musia vyskúšať pred odchodom z krajiny.